Ingredients
BAHAN UNTUK AYAM
1) Isi Ayam – dipotong memanjang (200g)
2) Tepung Jagung (1/4 cawan)
3) Kuning Telur (2 biji)
4) Air (2 sudu besar)
5) Serbuk Lada Hitam (1 sudu kecil)
6) Garam (secukup rasa)
1) Isi Ayam – dipotong memanjang (200g)
2) Tepung Jagung (1/4 cawan)
3) Kuning Telur (2 biji)
4) Air (2 sudu besar)
5) Serbuk Lada Hitam (1 sudu kecil)
6) Garam (secukup rasa)
BAHAN UNTUK SOS
1) Jus Lemon (1/4 cawan)
2) Madu (1 sudu besar)
3) Air (1 cawan)
4) Stok Ayam (2 sudu kecil)
5) Tepung Jagung (1 sudu besar)
6) Halia – dihiris nipis (1 inci)
7) Gula (2 1/2 sudu besar)
Directions
Menyediakan sos:
Campurkan semua bahan.
Kacau sos di atas api kecil hingga mendidih dan pekat.
Membuat ayam:
Cairkan tepung jagung bersama air. Campurkan dengan telur, garam dan serbuk lada hitam. Kacau rata.
Celupkan isi ayam ke dalam adunan, dan goreng hingga garing keemasan.
Curahkan sos lemon ke atas ayam dan hidang.
Advertisement
salam kenal.. jemput la singgah my blog ‘Aku Sebutir Pasir’ kalau nak baca my experiences travelling ke 45 buah negara..
Comment by JHaZKiTaRo — April 8, 2011 @ 1:06 pm |